খেজুরের পাটালি গুড়

খাঁটি খেজুরের পাটালি গুড় – গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্যের আসল স্বাদ

শীতের সকাল মানেই ধোঁয়া ওঠা ভাপা পিঠা আর খেজুর গুড়ের মিষ্টি সুবাস। আমাদের এই খেজুরের পাটালি গুড় সংগ্রহ করা হয় অভিজ্ঞ গাছিদের তত্ত্বাবধানে, যা নিশ্চিত করে শতভাগ বিশুদ্ধতা এবং সেই চিরচেনা গ্রাম্য স্বাদ।

কোনো প্রকার কৃত্রিম সুগন্ধি বা চিনি মিশানো ছাড়াই, সম্পূর্ণ প্রাকৃতিকভাবে তৈরি এই গুড় আপনার খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে দেবে বহুগুণ। এর দানা, রং এবং সুঘ্রাণই বলে দেয় এর আসল মানের কথা।

কেন আমাদের খেজুরের পাটালি গুড় সেরা?

• শতভাগ ভেজালমুক্ত: আমরা নিশ্চিত করি যে গুড় তৈরির প্রক্রিয়ায় কোনো হাইড্রোস বা ক্ষতিকর কেমিক্যাল ব্যবহার করা হয়নি।

• প্রাকৃতিক স্বাদ ও সুঘ্রাণ: খেজুর রসের আসল ফ্লেভার এবং মিষ্টি সুবাস অটুট থাকে।

• দানাদার টেক্সচার: খাঁটি পাটালির প্রধান বৈশিষ্ট্য হলো এর সুন্দর দানাদার বা স্ফটিকাকার গঠন, যা মুখে দিলেই মিলিয়ে যায়।

• সরাসরি কৃষকের ঘর থেকে: মধ্যস্বত্বভোগী ছাড়া সরাসরি গাছিদের থেকে সংগৃহীত, তাই মানের ব্যাপারে কোনো আপস করা হয় না।

ব্যবহারের নিয়ম ও সংরক্ষণ:

• ব্যবহার: ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা, পায়েস, ফিন্নি, কিংবা গরম দুধের সাথে মিশিয়ে খাওয়ার জন্য আদর্শ।

• সংরক্ষণ: শুষ্ক এবং ঠান্ডা স্থানে রাখুন। দীর্ঘদিন ভালো রাখতে এয়ার টাইট কন্টেইনার ব্যবহার করুন।